A Quinta de Covela apresenta três novidades para este verão: Avesso, Arinto e Rosé

Quinta de Covela
2017 foi um ano que ficará na memória para muitos produtores. Apesar da vindima ter sido extraordinariamente precoce, o resultado acabou por ser surpreendente.

Avesso, Arinto e Rosé 2017 são as propostas da Quinta de Covela.

As duas castas brancas dominantes: Avesso e Arinto assim como a única casta tinta plantada: Touriga Nacional, produziram vinhos de enorme elegância e concentração, que são agora apresentados.

Quinta de Covela

Covela Avesso 2017

É o primeiro Vinho Verde DOC da Quinta de Covela.

O nome Edição Nacional surge pela casta usada, Avesso. Uma casta 100% portuguesa. A casta bandeira da Lima & Smith.

É chamada casta regional por ser característica da sub-região de Baião onde está inserida a Quinta de Covela.

Com um aroma considerado fino e elegante, são as notas florais delicadas que aqui sobressaem, mas o seu lado frutado, que este ano varia entre os frutos citrinos e os frutos tropicais, trazem complexidade ao conjunto.

ideal para pratos com alguma estrutura (carne/assados).

Covela Arinto 2017

Aqui, como o nome indica, a casta usada é o Arinto. Uma casta 100 % portuguesa e também por isso a designação Edição Nacional.

Vinho fresco que pretende realçar a força do sol da região Baixo Douro (a zona mais austral dos Vinhos Verdes DOC) onde o clima é mais ensolarado e parecido com o do vale do Douro.

O aroma intenso revela um leque de frutos citrinos (limão, toranja, cidra) e mineral. Na boca apresenta-se seco, fresco com uma boa estrutura e final longo.

A casta que completa o portefólio da Lima & Smith.

Covela Rosé 2017

Mais uma prova de que a aposta da Lima & Smith assenta nas castas nacionais.

Com uma casta 100% Touriga Nacional, a mais emblemática casta tinta portuguesa.

Vinificado através do método clássico, apresenta uma cor pele de pêssego.

Aroma intenso e cheio de carácter onde sobressaem os frutos vermelhos frescos, como a groselha, e um subtil tropical.

Vinho seco e gastronómico.

O feedback positivo fez com que aumentassem a área de vinha.

Este projeto pretende que o vinho seja verdadeiramente a expressão da sua casta.

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