O Mercado de Campo de Ourique está mais Verde!

O Verde é a novidade fresquinha do Mercado de Campo de Ourique, em Lisboa. Já conhece?

Depois de terem lançado o Mister Tapas, no Passeio Marítimo de Belém, Oliver Gil e Carolina Lara inspiraram-se nas suas origens para criar este conceito inspirado na América do Sul, mar das Caraíbas, Venezuela e Portugal.

O Verde destaca-se pela oferta das saladas de autor e, entre outras, não podia faltar a que foi buscar o nome ao novo espaço do Mercado, a salada Verde: um mix de espinafres baby, abacate, tomate cherry, pimentos, azeitonas do rio Douro, iogurte grego com peras caramelizadas banhadas a vinho tinto e sementes de abóbora, o que lhe parece?!

Mas há mais! A esta junta-se ainda a Caribeña, que inclui um mix de alfaces baby, queijo, cenoura, tomate, quinoa, grão de bico, manga, coco e morangos. Aqui ainda tem a possibilidade de poder acrescentar uma proteína à escolha: frango, picanha, salmão, camarões grelhados, ovo ou carne mechada (carne de vaca cozida em lume brando durante mais de 5 horas, uma receita da “abuela”).

Esqueça os ceviches e os pratos de fusão – só por um momento – porque aqui o conceito é outro! A aposta vai para as Arepas, uma versão de pão sem glúten, feito 100% com farinha de milho, assado na chapa ao momento e recheado com variadas propostas.

Nas arepas best-sellers pode encontrar: a Reina Pepiada, um mix de abacate com peito de frango desfiado e ervas aromáticas das Caraíbas; a Pelúa, carne mechada e queijo gouda holandês; Veggie, espinafres baby, abacate, tomates secos e cogumelos, Ronaldo, recheada com bacalhau cozido (segundo dizem o prato preferido do craque) e a Picanha, com picanha grelhada do Brasil.

Depois tem as sopas, os nachos, empanadas, chips de batata doce, tequeños recheados com queijo e guacamole… enfim, não vão faltar sugestões!

Nas bebidas há uma seleção imensa de chás naturais, também estes de autor.

O Verde apresenta uma ementa fresca, colorida e saudável.
É caso para dizer, é Ver(de) para crer!

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