Há ‘Luz’ no novo 5 estrelas da Rua Castilho

A conhecida cadeia de hotéis espanhola, Iberostar Hotels & Resorts, está a alargar a sua proposta hoteleira a destinos mais cosmopolitas e urbanos. O novo Iberostar Lisboa, inaugurado em outubro passado, é prova disso.

Com 166 quartos disponíveis – divididos por 2 blocos -, ginásio, SPA e 6 salas e terraços preparados para grandes eventos, conta ainda com uma piscina interior e outra situada num espaço exterior bastante apelativo.

Aqui todos os espaços foram pensados para marcar a diferença e o restaurante não foge à regra.

Luz é como se chama o restaurante que integra o novo hotel de 5 estrelas da capital. O nome fica a dever-se às imponentes paredes de vidro, que permitem fazer brilhar a luz natural.

O chef Jorge Fernandes assina a carta que combina os clássicos da cozinha nacional com as últimas tendências internacionais.

Chef Executivo Jorge Fernandes

Do seu menu sobressaem algumas especialidades da cozinha portuguesa, como o Lombo de bacalhau confitado sobre guisado favas com chouriço e ovo de codorniz e a Cataplana de peixes e mariscos com coentros. O respeito pelos ingredientes mais nobres está sempre presente na escolha do chef executivo.

O restaurante Luz tem lugar para 150 pessoas
(entre interior e exterior), todos os dias
das 12h30 às 15h30 e das 19h00 às 22h30.

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