La Picanteria: um jantar que vai ser uma brasa!

Rua Carlos José Barreiros, 20, 1000-087 Lisboa sábado, 20 de janeiro às 21h00 960 475 923 reservas: lascholaslisboa@gmail.com 45, inclui Vinhos de Seleção

Se gosta de comida picante este jantar é para si!

À semelhança do que já aconteceu em anos anteriores, a chef peruana Valeria Olivari preparou um novo jantar a pensar nos amantes de comida picante.

O menu pensado pela chef divide-se em sete momentos. Dois abrebocas, duas entradas, dois pratos principais e uma sobremesa. Tudo picante! Sente-se capaz?

Eis o que vai ter na carta:

Abrebocas
Sarza de Pezinhos – Batata Roxa – Maionesa de Aji Amarillo
Vieira – Quinoa Preta – Coentros -Lima – Rocoto

Entradas
Tiradito de Atum – Crema de Abacate – Aji Mirasol
Corvina – Milho Crocante – Leite de Tigre

Pratos Principais
Adobo de Cerdo – Ajoi Panca – Mandioca – Sidra
Chupe de Camarão – Fabas – Queijo Fresco – Ovo de Codorniz

Sobremesa
Banana Cheesecake e Choco-Chili

Inclui Vinhos de Seleção

A 4.ª edição  do La Picanteria vai ter lugar, como é habitual, no restaurante Las Cholas, em Lisboa, e acontece este sábado, 20 de janeiro, pelas 21h00.

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