A dobradinha do chef João Rodrigues nos prémios Mesa Marcada 2017

Já são conhecidos os vencedores da 9.ª edição do Mesa Marcada. E há repetentes!

O chef João Rodrigues volta a ser o grande vencedor. E, mais uma vez, arrecada os prémios na categoria de Chefes e Restaurantes, com o Feitoria, do Hotel Altis Belém, em Lisboa.

Vasco Coelho Santos, do Euskalduna, no Porto, é outro dos chefs que está de parabéns. Não só foi laureado com o título de chefe Revelação do Ano como também viu o seu restaurante ganhar o Prémio Especial Estrella Damm Destaque do Ano. Não perca o artigo sobre Vasco Coelho Santos na Revista Lux Gourmet (nº4), disponível no próximo mês de fevereiro. O chef foi também a personalidade escolhida para a nossa rubrica Fixe Este Nome.

Ainda nas categorias Especiais, o Prémio Mesa Diária foi conquistado pelo Taberna Ó Balcão. Já o JNcQUOI venceu o Prémio Especial Quinta do Ataíde Restaurante Novo do Ano.

Esta última edição, referente a 2017, introduziu o Prémio Maria José Macedo – Produtor/Fornecedor do Ano foi atribuído a Pedro Bastos, da Nutrifresco. Vitória reconhecida após consulta a alguns dos principais chefs a trabalhar em Portugal.

O Mesa Marcada é o blogue da autoria de Duarte Calvão e Miguel Pires, ligados há vários anos à gastronomia. Os dois autores partilham aqui os seus pontos de vista sobre o tema, ao qual somaram os Prémios Mesa Marcada.

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